Sally Pine

Sally nutzt ihre Erfahrung als Privatköchin in Manhattan und den Hamptons, als Gastronomin und kulinarische Leiterin der Restaurants Botanique Brighton und Kusaki Brighton, um außergewöhnliche pflanzliche Gerichte zu kreieren. Wir sind überglücklich, Sally in unserem Team zu haben. Sie blickt auf eine lange Karriere in den USA zurück und leitet derzeit zwei hochgelobte, gesunde und vegane Gourmetrestaurants im nahegelegenen Brighton: das Botanique Brighton (OpenTable Diners Choice Award 2024) und das Kusaki Brighton (Michelin Guide „Feature“ 2022). Sally kreiert außergewöhnliche pflanzliche Gerichte! Der Ansatz „Vom Feld auf den Teller“ steht im Mittelpunkt ihrer Arbeit, stets mit Respekt vor den Jahreszeiten und den lokalen Landwirten. Sie zelebriert jede Pflanze mit Leidenschaft, Geschmack und Kreativität. Sally stellt persönlich ein besonderes Menü für Retreats, Hochzeiten und andere Veranstaltungen im Delta zusammen und wird gemeinsam mit ihrer unglaublich talentierten Küchenhilfe Ines Ihre Veranstaltung unvergesslich machen, indem sie ihre Liebe zu Pflanzen und Natur mit Ihnen teilt. Wir arbeiten mit Sally zusammen, um die kulinarischen Aspekte von Ernährung, Lebensmitteln und Diätvorbereitung in die Veranstaltungen hier zu integrieren und hoffen, in der perfekt ausgestatteten Profiküche des Delta Kochvorführungen anbieten zu können, damit die Teilnehmer zumindest einige Wege und Ressourcen kennenlernen, die ihnen und ihrer Karriere als Yogalehrer und -praktizierende zur Verfügung stehen. Sally wird persönlich ein besonderes Menü für Sie zusammenstellen und gemeinsam mit ihrer Küchenhilfe Ines Ihre Veranstaltung unvergesslich machen, indem sie ihre Liebe zu Pflanzen und Natur mit Ihnen teilt.