Peyton Chipman

Peyton Chipman, Sekretärin & Co-Moderatorin. Peyton stammt ursprünglich aus den USA, lebt aber seit einigen Jahren in Europa, unter anderem in der Schweiz, Belgien und Spanien. Sie hegt eine tiefe Leidenschaft für Pilze, sowohl wegen ihrer heilenden als auch ihrer kulinarischen Vorzüge. Ihre Begeisterung für regionale, frische und gesunde Küche hat sie dazu geführt, mit vielen Pilzarten zu arbeiten, um Gerichte zuzubereiten, die Körper und Geist nähren und dabei vegane Küche mit Kräuterkunde verbinden. Neben ihrer Arbeit in der Küche konzentriert sich Peytons politisch-soziales Engagement auf regenerative Ernährungssysteme. Ihre Forschung führte sie zur Mykoforstwirtschaft, zum Sammeln von Wildpflanzen und zur Arbeit mit Pilzen für geschlossene Kreislaufsysteme. Neben diesen Herzensprojekten praktiziert Peyton seit vielen Jahren Hatha Yoga. Durch die Integration von Meditation in ihre täglichen spirituellen Praktiken hat sie festgestellt, dass Psilocybin-Pilze äußerst hilfreich sind, um meditative Erfahrungen zu vertiefen, ein besseres Verständnis des Selbst zu erlangen und sich mit dem Göttlichen zu verbinden.