Neil Roake

Nach meinem Retreat im Dezember im Aya House wusste ich, dass ich eine Gruppe zusammenbringen und diesen besonderen Ort mit euch teilen wollte. Ich bin Kreative im Designbereich, habe aber das Kochen, Reisen und gutes Essen zu einer meiner Leidenschaften gemacht. Die Gerichte, die ich zubereiten werde, sind von meinem neuesten Buch „Castaway“ inspiriert, das sich mit Inselküche beschäftigt. Ich werde in die kanarische Esskultur eintauchen, euch mit asiatischen Geschmacksexplosionen verwöhnen und eine kulinarische Reise durch die griechischen Inseln unternehmen. Den krönenden Abschluss bildet unser Abschiedsfest am letzten Abend. Es erwarten euch gute Laune, leckeres Essen und erfrischende Getränke. Ich freue mich darauf, euch kennenzulernen.