Lauralee Ledrew

Lauralee begann 2015 gemeinsam mit ihrem Mann Mark ein Leben auf dem Selbstversorgerhof mit dem Ziel, die Ernährungssicherheit zu gewährleisten und autark zu leben. Während einer Reise nach Neuseeland lebte sie bei einer Familie und lernte dort unter anderem ein Zero-Waste-Projekt, Permakultur und den Anbau von Bio-Kräutern in einem Gewächshaus kennen. Diese Erfahrung prägte die Entwicklung ihres Hofes und ihre Zukunftspläne maßgeblich. Lauralee ist stolz darauf und würde gerne weltweit reisen, um mehr über Permakultur zu lernen und sie in der Praxis zu erleben. Ihr Hof ist ein 2,4 Hektar großes Grundstück, eingebettet in den Wald einer kleinen Bauerngemeinschaft. 2020 führte Lauralee einen neuen Ansatz ein, der auf No-Dig-Methoden, Permakulturtechniken und der Integration von Wassersammelsystemen basiert. Kompostierung und die Wiederverwendung möglichst vieler Ressourcen sind ein zentrales Gestaltungsprinzip des Grundstücks, und Sie sind herzlich eingeladen, sich während Ihres Aufenthalts daran zu beteiligen. Lauralee ist ihren Wurzeln sehr verbunden und möchte die traditionellen Lebensweisen vergangener Generationen wiederbeleben. Sie ist stolz auf ihr Erbe und führt eine Lebensweise fort, die ihr über Generationen weitergegeben wurde. Lauralee freut sich sehr darauf, diese Traditionen und Lehren mit Ihnen zu teilen und heißt Sie im Upper Humber Settlement willkommen, wo Sie die Hälfte Ihres Aufenthalts verbringen werden.